Tarta salada con zuchini, jamon y queso: la preparan hoy ...es buena tambien dentro de 3 dias
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Esta receta es optima para desayuno, merienda, almuerzo al vuelo o algun plato que les venta en mente. Es buena sea caliente que fria y ademas existen muchisimas varitantes que podrian idear a partir de esta base. Hoy les proponemos una con el jamon cocido junto al zuchini...vamos a ver cuales ingredientes sirven.
Ingredientes:
200 g de calabacines
3 huevos
Sal 2 cucharaditas
1 cucharadita de azúcar
Parmesano 40g
150 g de leche
120 g de aceite de girasol
50 g de almidón de patata
250g de harina
1 sobre de levadura instantánea para las empanadas 15g
100g en cubitos de jamón cocido
100g emmental en cubitos
Imagen de la portada: Youtube
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1. Rallar los zuchini en este modo.
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2. Romper los huevos, agregar la sal, el azucar, el queso y comenzar a mezclar.
3. Agregar la leche, el aceite de girasol, la fecula de papa, los zuchini y mezclar agregando tambien la harina un poco a la vez.
4. Agregar la levadura y mezclar aun un poco mas, luego poner los cubitos del jamon y el queso y mezclar otra vez con una paleta a mano.
5. Forrar un molde con papel para horno y poner la masa. Hornear a 180°C por 40 minutos.
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6. Y lista para poder comerla!
En el video son aconsejados tambien algunas variantes.
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