Rosca de manzanas y canela: la receta fácil para obtenerla alta y esponjosa - MiraQueVideo.com
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Rosca de manzanas y canela: la receta…
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Rosca de manzanas y canela: la receta fácil para obtenerla alta y esponjosa

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Cuando la canasta de las frutas contiene demasiadas manzanas y ya saben que no lograrán consumirlas antes de que se pongan feas, es el momento para preparar un riquísimo postre con las manzanas. La presencia de las manzanas le da a estas tortas una suavidad única y un sabor delicado que por lo general los pone a todos contentos. Hoy les presentamos una rosca hecha con las manzanas y una pizca de canela, para darle un poco de carácter de más a este postre. Ideal en cualquier momento del día, ¡desde el desayuno hasta el aperitivo nocturno!

Estos son los ingredientes:

  • 2 huevos enteros
  • una taza y media de azúcar
  • una pizca de sal
  • una taza y media de harina de trigo blando
  • una cuchara de levadura
  • media taza de leche
  • dos cucharadas abundantes de margarina
  • 3 manzanas orgánicas bien lavadas
  • azúcar glas con canela
  • canela
  • jugo de naranja/limón

Pelar las manzanas y tener aparte la cáscara. Haga rodajas finas y bañarlas con abundante jugo de naranja o limón, el de naranja resultará más delicado en el sabor.

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En una licuadora colocar las cáscaras, los dos huevos rotos, la margarina y comiencen a mezclar. Cuando las cáscaras estén trituradas, agregar la pizca de sal, la leche, el azúcar y accionar nuevamente la licuadora. Para terminar agregar la harina y la levadura.

Cuando obtengan la crema fluída vertir la mezcla en un molde ya enmantecado y enharinado.

A este punto comiencen a colocar los gajos de manzana radialmente en la superficie. Terminar con una espolvoreada de canela. Hornear por un tiempo variable de 30 a 45 minutos a una temperatura de 150°C (la temperatura depende de la capacidad del horno que tengan).

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¡Su rosca de manzanas y canela está lista! Espolvorear con el azúcar glas mezclado con el de la canela para decorar.

Al interno estará húmedo y suave. ¡Un postre para saborear desde la primera hasta la última porción!

Tags: CocinaUtilesDULCES
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