Comer todos los días chocolate hace bien a tu cerebro, lo afirma un estudio italiano

por Patricia Zorzenon

04 Marzo 2019

Comer todos los días chocolate hace bien a tu cerebro, lo afirma un estudio italiano
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Si en vuestra despensa no falta jamas una barra de chocolate, o algun dulce goloso que lo contiene, hay buenas noticias para ustedes. 

Probablemente ya saben que la ciencia ha demostrado que el chocolate puro hace muy bien a la salud del sistema cardiovascular.

Y bien, ahora parece que el chocolate es saludable también para otro organo: nuestro cerebro!

Aquí todos los detalles de esta buena, buenisima noticia.

via sciencedaily.com

pexels

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El estudio proviene de la Universidad de El Aguila, donde un grupo de investigadores ha observado que un consumo regular de comida a base de cacao puede mejorar algunos aspectos de las funciones cerebrales, entre la cual la capacidad de atencion de memoria y la velocidd de los procesos.

El aspecto mas sorprendente de la investigación sobre el chocolate es que este ingrediente ha contribuido a contrarrestar la deterioro cognitivo de algunos pacientes sujetos a formas de demencia: "un consumo regular de cacao puede tener sin dudas efectos sobre las funciones cognitivas en el tiempo", ha dicho una de las investigadoras.

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El secreto del chocolate es de encontrarse en los flavonoides, compuestos presentes en el cacao, que ayudan enormemente las funciones del cerebro: los flavonoides aumentan el volumen de sangre que llega al hipocampo, una parte del cerebro sujeta que se deteriora con el envejecimiento.

Como agregn tambien los mismos investigadores, atención a los efectos colaterales del chocolate, o mejor decir, de los ingredientes que a menudo acompañan a los alimentos a base de chocolate. El azucar y varias grasas saturadas, de hecho, pueden pesar sobre el aporte calorico diario.

La solucion no es comer menos chocolate, sin elegir aquel justo: para disfrutar todos los beneficios del chocolate, sacando los aspectos negativos, es mejor elegir una barra de chocolate puro de masticar diariamente!

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