Esta exquisita torta al limon es tan facil de hacer que parece magica

por Patricia Zorzenon

02 Junio 2016

Esta exquisita torta al limon es tan facil de hacer que parece magica
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Si en un postre buscan antes de todo el gusto y luego la facilidad de preparacion, esta receta es el caso vuestro. Su simplicidad e maxima, por no hablar de su sabor increiblemente fresco y ligero, exactamente aquel que se necesita luego de una comida. Se trata de una torta al limon: y sus ingredientes son aquellos basicos de cada torta, se deben procurar solamente un limon y copos de coco. 

Esta es la lista de ingredientes:

  • 3/4 taza de azucar
  • 4 huevos
  • 1/2 taza de manteca derretida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de cascara de limon
  • 1/2 cuacharadita de jugo de limon
  • 1 taza de copos de coco
  • 1/2 taza de harina

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Comienza batiendo los huevos juntos al azucar, hasta obtener un compuesto espumoso y claro.

Comienza batiendo los huevos juntos al azucar, hasta obtener un compuesto espumoso y claro.
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Agregar la manteca y la leche mezclando los ingredientes

Agregar la manteca y la leche mezclando los ingredientes

Verter luego el extracto de vainilla, la cascara y el jugo de limon.

Verter luego el extracto de vainilla, la cascara y el jugo de limon.

Luego de haber hechado los copos de coco y la harina, verter todo en un molde circular enmantecada y enharinada. Hornear por 45-50 minutos a 180 grados.

Luego de haber hechado los copos de coco y la harina, verter todo en un molde circular enmantecada y enharinada. Hornear por 45-50 minutos a 180 grados.

Vuestra torta al limon esta pronta! El olor que salira del horno los conquistra todavia mucho antes de probarla!

Vuestra torta al limon esta pronta! El olor que salira del horno los conquistra todavia mucho antes de probarla!

Esta torta se presta a ser acompañada con una buena dosis de crema fresca y con frutos como los arandanos...Prueben y digan!

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