Poner las albondigas y las papas en una fuente para hornear: cuando termina la coccion basta solo de lamerse los dedos
![Poner las albondigas y las papas en una fuente para hornear: cuando termina la coccion basta solo de lamerse los dedos](https://img.wtvideo.com/images/original/16990.jpg)
Advertisement
El problema de no saber que cosa cocinar para la cena no es real: el hecho es que muy a menudo no se esta en grado de valorizar los ingredientes que se tienen a disposicion. Hoy les daremos la demostracion que alguna cosa de gustosa y deliciosa se puede obtener tambien con los ingredientes de base, que probablemente muchos de ustedes tendran ya en la cocina: carne picada y papas. Un consejo? Comenzar a calentar el horno porque luego de haber leido la receta no resistiran a no cocinarla!
Aqui vemos que les servira para preparar el gratinado de papas y carne:
- 3 papas
- 1 cebolla blanca
- 1 kg de carne picada
- perejil
- paprika
- muzzarela rallada
- salsa blanca
- sal y pimienta
1. Unir el perejil triturado, la paprika y la cebolla a la carne picada. Mezclar y agregar una pizca de sal y pimienta.
![1. Unir el perejil triturado, la paprika y la cebolla a la carne picada. Mezclar y agregar una pizca de sal y pimienta.](https://img.wtvideo.com/images/article/list/16990_3.jpg)
Advertisement
2. Hervir las papas hasta que sean ligeramente blandas (deben estar en grado de cortarlas a fetas sin que se rompan) : dejarlas enfriar luego acomodar las fetas sobre el fondo y lados de una fuente.
![2. Hervir las papas hasta que sean ligeramente blandas (deben estar en grado de cortarlas a fetas sin que se rompan) : dejarlas enfriar luego acomodar las fetas sobre el fondo y lados de una fuente.](https://img.wtvideo.com/images/article/list/16990_4.jpg)
3, Formar las albondigas de carne de dimensiones que prefieran: para una coccion optima, el consejo es aquel de no hacerlas ni muy grandes ni muy pequeñas.
![3, Formar las albondigas de carne de dimensiones que prefieran: para una coccion optima, el consejo es aquel de no hacerlas ni muy grandes ni muy pequeñas.](https://img.wtvideo.com/images/article/list/16990_5.jpg)
4. Usar las restantes fetas de papas para separar las albondigas entre ellas.
![4. Usar las restantes fetas de papas para separar las albondigas entre ellas.](https://img.wtvideo.com/images/article/list/16990_6.jpg)
5. Tirar la salsa blanca sobre las albondigas y sobre las papas hasta cubrirlas casi totalmente. Terminar con una capa de muzzarela rallada y cocinar a 220°C por casi 45 minutos.
![5. Tirar la salsa blanca sobre las albondigas y sobre las papas hasta cubrirlas casi totalmente. Terminar con una capa de muzzarela rallada y cocinar a 220°C por casi 45 minutos.](https://img.wtvideo.com/images/article/list/16990_7.jpg)
La cena mas exquisita que puedan preparar con aquello que tienen en casa esta servida!
Advertisement