Deliciosa torta 3 capas: los ingredientes son simplisimos pero el resultado es de un gran efecto

Patricia Zorzenon

09 Abril 2017

Deliciosa torta 3 capas: los ingredientes son simplisimos pero el resultado es de un gran efecto
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No es una receta gourmet, no hay ningun ingrediente increible esta torta aprovecha solo las leyes de la fisica y de la quimica! Simplisima de realizar porque se compone con los clasicos ingredientes de una torta base, pero el resultado es asombroso: metamos en el horno un molde con una masa simple, que cuando sale tiene 3 capas de la cual una esta hecha de crema! Veamos como realizarla. 

Ingredientes:

-4 huevos

-135 gr de azucar

-113 gr de manteca a temperatura ambiente

-la cascara de 2 limones

-10 gr de extracto de vainilla

125 gr de harina

500 ml de leche

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1. Separar del huevo la yema de la clara y ponerlo en dos bols grandes

1. Separar del huevo la yema de la clara y ponerlo en dos bols grandes

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2. Unir todos los ingredientes uno a la vez, mezclandolos con el batidor electrico, en el orden que sigue:

2. Unir todos los ingredientes uno a la vez, mezclandolos con el batidor electrico, en el orden que sigue:

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Tomar el bols con las yemas del huevo y agregar el azucar y la manteca, luego mezclar con la batidora electrica. Cuando hayan obtenido una crema agregar la ralladura de limon y la vainilla siempre continuando a mezclar. Luego es el momento de la harina (hacerla tamizar bien) y finalmente la leche. Mezclar hasta obtener una masa homogenea.

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3. Batir las claras a nieve (con la batidora) y agregarlo a la masa anterior

3. Batir las claras a nieve (con la batidora) y agregarlo a la masa anterior

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4. Ponerlo en un molde con el papel de horno y hornear por 80/90 minutos a 150°C. Cuando esta cocido hacer enfriar por 2 horas.

4. Ponerlo en un molde con el papel de horno y hornear por 80/90 minutos a 150°C. Cuando esta cocido hacer enfriar por 2 horas.

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5. Sacaran del horno una torta parecida al pan de españa, pero es cuando la corten que entenderan donde se encuentra la magia.

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Cortar en cuadraditos mas pequeños y decorar con crema dulce: lograran a distinguir las 3 capas? Son simplemente fantasticos!

Cortar en cuadraditos mas pequeños y decorar con crema dulce: lograran a distinguir las 3 capas? Son simplemente fantasticos!

En el video encontraran los pasos detallados

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