Este delicioso plum cake a la naranja se prepara al horno de microondas en solo 5 minutos
En el recetario de una persona que ama cocinar no puede faltar la receta de un dulce rapidisimo de preparar pero al mismo tiempo bueno de comer. Cuantas veces les ha ocurrido de tener que preparar un plato a ultimo minuto con un escaso resultado? Las recetas que requieren mas tiempo, no se pueden acelerar mas de tanto: existen otras, en vez, que son pensadas propio para hacerlo de prisa en el giro de algun minuto y a estas que deben fiarse en caso de necesidad!
Este dulce de naranja se cocina en 5 minutos y les hara hacer una buena figura!
Conseguir los ingredientes:
Para un molde de 24 x 10 cm y 7 cm de altura:
- 100 gr de harina 00
- 100 gr de azucar
- 100 gr de manteca
- 30 gr de harina de almendra
- 3 huevos grandes
- 5 gr de levadura en polvo
- una pizca de sal
- la cascara de una naranja
Para el jarabe:
- jugo de dos naranjas (no menos de 200 m.)
- la cascara de una naranja
- 50 gr de azucar
Comenzar a rallar la cascara de la naranja: una parte les servira para el dulce, otra para el jarabe.
Exprimir las naranjas y filtrar el jugo para obtener solo la parte liquida.
En un bols profundo mezclar los huevos, una pizca de sal y la parte de azucar.
Cuando hayan obtenido una crema blancuzca, agregar la manteca derretida, mitad de la cascara de naranja y la harina de almendras.
Tamizar la levadura junto a la harina y agregarla al resto de los ingredientes, mezclando con el batidor electrico.
Untar con un poco de manteca un molde apto para horno a microondas y tirar la mezcla: nivelar con una cucharita la superficie. Poner en el horno a microondas a la maxima potencia, por 5 minutos.
En el entre tiempo preparar el jarabe: llevar a hervir el jugo junto al azucar y a la cascara de naranja, apagar el fuego en el primer hervor.
Hacer enfriar lentamente el dulce, hacer la prueba del escarbadiente para verificar la coccion, luego con el mismo escarbadiente hacer los agujeros para permitir al jarabe de penerar en la masa. Tirar todo el liquido sobre el dulce.
Dejar enfriar antes de cortar el dulce del molde.
Aqui el dulce de naranja, cocinado en solo 5 minutos! Adornarlo con alguna hojita de menta o con helado.
Un exquisito dulce que se prepara con un abrir y cerrar de ojos!
No se pierdan el video para mirar la ejecucion de la receta!
