Croquetas de papas con el corazon derretido para preparar en 6 simples movimientos

Patricia Zorzenon

12 Octubre 2017

Croquetas de papas con el corazon derretido para preparar en 6 simples movimientos
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Aqui una de aquellas recetas que salva las cenas para tener escrito en las paginas de vuestro recetario Los ingredientes son de aquellos que se tienen siempre en casa, entre ellas las papas. Los otros son condimentos, aceite, sal y pimienta y un poco de queso. En el video es usado el cheddar pero ustedes pueden usar aquel que mas prefieran, lo importante es que sea un queso fundido, de otro modo la sorpresa en el momento en que muerdan una croqueta no estara! Aqui los ingredientes y la receta en detalle.

Ingredientes para casi 20 croquetas

450 gr de papas, 2 cebolletas frescas, ajo en polvo, peperoncino picado, sal, pimienta, 70 gr de queso cheddar, 1 huevo, harina 60 gr de miga de pan (o pan rallado), paprika y 15 cc de aceite.

via Home Cooking Adventure/Youtube

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1. Hervir las papas con la cascara, pelarlas y aplastarlas con el instrumento apto o con un tenedor.

1. Hervir las papas con la cascara, pelarlas y aplastarlas con el instrumento apto o con un tenedor.

Home Cooking Adventure/Youtube

2. Agregar la cebolla picada, el ajo en polvo, el peperoncino (chile), la sal y la pimienta. Mezclar.

2. Agregar la cebolla picada, el ajo en polvo, el peperoncino (chile), la sal y la pimienta. Mezclar.

Home Cooking Adventure/Youtube

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3. En un bols poner el pan rallado y unirlo a la paprika, la sal, la pimienta y el aceite. Mezclar bien.

3. En un bols poner el pan rallado y unirlo a la paprika, la sal, la pimienta y el aceite. Mezclar bien.

Home Cooking Adventure/Youtube

4. Cortar el queso a cubos y posicionarlo en el interior de la croqueta.

4. Cortar el queso a cubos y posicionarlo en el interior de la croqueta.

Home Cooking Adventure/Youtube

5. Pasar la croqueta en la harina, en el huevo batido y en las migas de pan o rallado.

5. Pasar la croqueta en la harina, en el huevo batido y en las migas de pan o rallado.

Home Cooking Adventure/Youtube

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6. Ordenar las croquetas sobre un molde con papel de horno. Cocinar a 200°C por 15-18 minutos.

6. Ordenar las croquetas sobre un molde con papel de horno. Cocinar a 200°C por 15-18 minutos.

Home Cooking Adventure/Youtube

Hacerlas enfriar ligeramente, acompañarlas con una salsa...Y buen apetito!

Hacerlas enfriar ligeramente, acompañarlas con una salsa...Y buen apetito!

Home Cooking Adventure/Youtube

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Solo cuando la muerdan descubriran el corazon derretido!

Solo cuando la muerdan descubriran el corazon derretido!

Home Cooking Adventure/Youtube

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