Croquetas de garbanzos: asi es como se prepara este plato gustoso y saludable

por Patricia Zorzenon

10 Octubre 2016

Croquetas de garbanzos: asi es como se prepara este plato gustoso y saludable
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La idea de las croquetas les entusiasma, pero no comen carne? Con una simple masa hecha de garbanzos se puede hacer una versión vegetariana muy simple que no los defraudará. Continúe mezclando el contenido de una lata de garbanzos, añadir cebolla y el ajo (en polvo o fresco), una pizca de sal y la levadura y finalmente 2 cucharadas de jugo de limón. Modelar la masa dándole la forma típica de pepitas y pasarlo por el pan rallado, entonces se puede freír o cocinar en el horno. Sabroso!

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