Como realizar con tus manos un pequeño y economico horno a leña
Saben bien que los platos cocinados en el horno a leña tienen otro sabor. Hoy les enseñaremos como construir uno en arcilla y es mucho mas facil de cuanto piensan!
Es solo necesario disponer de un espacio al abierto. No sirve que sea grande quizas tanto: un jardin, una terraza o de hecho un gran balcon pueden bastar. Incluso los materiales de construccion no son dificiles de encontrar y son tambien economicos. Veamos juntos como hacer!
Materiales:
- Arcilla
- Arena
- Aserrin
- Viruta de madera
- Paja en bruto
- Paja picada
- Agua
- 8 ladrillos refractarios
- 4 pedazos de madera de dimensiones del horno que desean
- una forma en madera para imprimir la puerta
- una docena de vasos de vidrio
Instrucciones
1. Comenzamos de la base. Formar una estructura cuadrada fijando entre ellas las maderas. Por la verdadera y propia base, en la foto, han usado una placa de hierro. Disponer los vasos de vidrio al uso interno y llenar todo de aserrin.
2. Posicionar arriba los ocho ladrillos refractarios y compactatalos con arena y barro.
3. Modelar una montaña de arena compacta que tenga el volumen del interior del horno.
4.Cubrir todo con las hojas de diario y modelarlos arriba con la arcilla. El secado debe tener tiempos lentos hasta que la arcilla no se rompa, especialmente con un clima caliente y seco.
5. Preparar una nueva mezcla agregandole la paja. Esta iras sobre la puerta del horno que han obtenido del molde.
6. Cubrir todo el horno con una mezcla de paja y aserrin.
7. Para terminar, elimnar la arena interna, cubrir el horno con una capa de barro liso y decorar a gusto!
Vuestro horno esta pronto para ser usado!
No les queda de hacer otra que elegir la receta para cocinarla!
