Este chef sostiene que todos hemos cortado mal las cebollas hasta hoy: aqui su truco para no llorar
![Este chef sostiene que todos hemos cortado mal las cebollas hasta hoy: aqui su truco para no llorar](https://img.wtvideo.com/images/original/17142.jpg)
La cebolla es el punto de partida para cocinar mucho los platos deliciosos. Cortarla no se trata de una cosa dificil, mas bien crea problemas a muchos: porque? Claramente por su poder lacrimogeno que amenaza de arruinar el mas bello maquillaje o de enrojecer los ojos por mucho tiempo. Pero finalmente, para ser llegada la solucion a este pequeño gran problema: a proponerlo es este cocinero, segun el cual para no lagrimear basta cortar la cebolla siguiendo su metodo.
Segun el chef, es la parte central que provoca las lagrimas: va entonces eliminada cortanco la cebolla con el cuchillo ligeramente angulado de la parte con las raices.
![Segun el chef, es la parte central que provoca las lagrimas: va entonces eliminada cortanco la cebolla con el cuchillo ligeramente angulado de la parte con las raices.](https://img.wtvideo.com/images/article/list/17142_1.jpg)
Cooking With Jack Show/YouTube
Luego, se puede pasar a eliminar las hojas exernas marrones y eventualmente las primeras capas mas duras.
![Luego, se puede pasar a eliminar las hojas exernas marrones y eventualmente las primeras capas mas duras.](https://img.wtvideo.com/images/article/list/17142_2.jpg)
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A este punto, el chef da consejos de cortar la cebolla por la mitad partiendo de la otra extremidad.
![A este punto, el chef da consejos de cortar la cebolla por la mitad partiendo de la otra extremidad.](https://img.wtvideo.com/images/article/list/17142_3.jpg)
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Cortar cada mitad horizontalmente.
![Cortar cada mitad horizontalmente.](https://img.wtvideo.com/images/article/list/17142_4.jpg)
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Luego hagan los cortes verticales para obtener pedazos muy pequeños, ideales para freir.
![Luego hagan los cortes verticales para obtener pedazos muy pequeños, ideales para freir.](https://img.wtvideo.com/images/article/list/17142_5.jpg)
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Asi haciendolo podran cortar la cebolla tambien en presencia de invitados, seguros de no sufrir!