Este chef sostiene que todos hemos cortado mal las cebollas hasta hoy: aqui su truco para no llorar

La cebolla es el punto de partida para cocinar mucho los platos deliciosos. Cortarla no se trata de una cosa dificil, mas bien crea problemas a muchos: porque? Claramente por su poder lacrimogeno que amenaza de arruinar el mas bello maquillaje o de enrojecer los ojos por mucho tiempo. Pero finalmente, para ser llegada la solucion a este pequeño gran problema: a proponerlo es este cocinero, segun el cual para no lagrimear basta cortar la cebolla siguiendo su metodo.

Segun el chef, es la parte central que provoca las lagrimas: va entonces eliminada cortanco la cebolla con el cuchillo ligeramente angulado de la parte con las raices.

Cooking With Jack Show/YouTube

Luego, se puede pasar a eliminar las hojas exernas marrones y eventualmente las primeras capas mas duras.

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A este punto, el chef da consejos de cortar la cebolla por la mitad partiendo de la otra extremidad.

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Cortar cada mitad horizontalmente.

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Luego hagan los cortes verticales para obtener pedazos muy pequeños, ideales para freir.

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Asi haciendolo podran cortar la cebolla tambien en presencia de invitados, seguros de no sufrir!